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万博提款为什么免手续费 - 冬天遇到这菜,我从不还价,一买就是一袋子,包着吃最鲜
2020-01-11 15:49:23 阅读量:2902| 作者:匿名
[摘要]荠菜炒鸡蛋、烧海鲜汤、包饺子都是很好吃的美味,荠菜清香可口,风味独特,柔嫩鲜香,用来做馅料更是鲜上加鲜。冬天遇到这菜,我从不还价,一买就是一袋子,包着吃从头鲜到脚。

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万博提款为什么免手续费,阴历每逢一、四、七是凉水湾集,就距离小编上班的地方不到300米的距离,吃过午饭,总是邀请三五个好友一起去溜达溜达,说不定能买到心仪的宝贝呢?今天还真没白去,老大爷在西边角落里叫卖荠菜,“刚挖的荠菜咯,又大又鲜,5块一斤,快来买呀。”很多人都不知道,荠菜可是一个好食材,今年的冬天威海一直不太冷,但是去山里挖野菜可是需要顶风挨冻的,这个季节能吃到这么好的野菜,更是不容易呢。说起荠菜,很多人都不陌生,它富含有多种氨基酸,荠菜糊古称“百岁羹”,老人常食既防病又延年。同时具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效。荠菜炒鸡蛋、烧海鲜汤、包饺子都是很好吃的美味,荠菜清香可口,风味独特,柔嫩鲜香,用来做馅料更是鲜上加鲜。

老人挖了不少的荠菜,有半麻袋那么多,对于吃货来说,这么好的东西怎么能不动心呢,鲜嫩的荠菜们瞬间被我们几个全部包圆了,一人提了满满一方便袋回家,也让老大爷提前回家歇息歇息。

冬天遇到这菜,我从不还价,一买就是一袋子,包着吃从头鲜到脚。北方人爱吃饺子,我也不例外,有了荠菜更得包一次,各种食材在巧手厨娘手中都能变成美味的饺子馅,今天就用荠菜和海蛎肉搭配,搭配白菜和萝卜丝,挤干净水分萝卜丝吸收了海蛎子肉的汤汁,不放一点猪肉,味道更鲜美。

特别冷的冬季餐桌上,摆放上这样一盘白胖胖、鲜嫩嫩,一咬满嘴爆汁的饺子,你能不喜欢吗?喜欢吃饺子的小伙伴来围观吧。

【荠菜蛎子肉饺子】

【食材】荠菜两把,萝卜一个,白菜半颗,葱姜适量,海蛎子肉半碗,盐一茶匙,白胡椒粉少许,食用油适量。

【做法步骤】1、将荠菜择洗干净,荠菜的根很有营养,千万不要去掉。

2、将荠菜切成末备用。

3、萝卜擦丝,焯水,记得一定要焯透焯软,要不然包饺子口感不好。

4、海蛎子肉用盐水快快速清洗干净,然后改刀切块。

5、将萝卜丝攥干水分,切末,白菜和荠菜切末,葱姜末一起放入盆中。

6、放入海蛎子肉、白胡椒粉,盐和油,将所有的食材搅拌均匀。

7、提前和好的面团,揉成长条,揪成小剂子。

8、擀成薄薄的皮,皮尽量薄一点,饺子才更好吃。

9、开始包饺子了,尽量多放一点馅料。

10、包好的饺子,水开了就可以下锅了。

11、煮熟开吃吧,不放猪肉,味道更鲜。

小贴士:

1、白胡椒粉和姜都是去腥的利器,用海鲜包饺子,要适当的放一点儿。

2、如果喜欢吃香菜,也可以放两颗调味。

3、海蛎子肉在剖的时候会有小块的海蛎子壳,所以一定提前要清理干净。

您喜欢这个荠菜海蛎肉饺子吗 ?做法简单,食材当季,个顶个的鲜。我是原创作者黄黄爱美食,这里有很多美食有关的故事与您分享,欢迎大家来做客,聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中,黄黄和您不见不散。

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